Vom Jojo-Effekt redet man, wenn man nach einer Diät die verlorenen Pfunde schnell wieder zunimmt und bei seinem alten Gewicht landet. Ursache ist entweder, dass die Diät zu einseitig war und man das strenge Regime nicht dauerhaft durchhalten kann. Oder die Nahrungszufuhr war so begrenzt, dass der Körper den Stoffwechsel auf Sparflamme geschaltet und den Grundumsatz stark heruntergefahren hat. Wenn man dann wieder normal isst, nimmt man zwangsläufig wieder zu.
